снимать жир (напр. с навара, с забитого животного); идэһэни сыалаа = снять сало с убоины.
Еще переводы:
возвр. от сыалаа = жиреть, тучнеть # сыҥааҕыҥ сыаланнын разг. шутл. пусть твой подбородок станет жирным (пожелание сытой, благополучной жизни). сыалҕай = образн. иметь слишком широкие, как бы сползающие брюки.