1) оттаивать, растаивать (снег, лёд); 2) топить, растапливать; вытапливать (масло, жир); 3) плавить, расплавлять (металл).

туохт., түөлбэ. Эһэ сыатын ууллар; эһэ миинин хоргуннаа. ☉ Вытапливать медвежье сало; снимать жир с супа из медвежатины.

1) вытапливать сало; ынах сыатын хоргуннаа = вытопить коровье сало; 2) вылавливать жир; эт минин хоргуннаа = выловить жир с поверхности мясного супа.

туохт.
1. Эти, балыгы буһаран, сыатын ууллар. ☉ Вытапливать жир из говядины или рыбы
Ынах сыатын хоргуннаа. ЯРС
△ Миинтэн хоргунун ыл, хомуй. ☉ Снимать жирный навар с поверхности бульона
Үөһэ дагдайбыт арыытын хоргуннаан ылаллар, оттон этин хатаран барча оҥороллор. «Чолбон»