Якутские буквы:

Якутский → Русский

фарш

кул. фарш; кэтилиэт фарша фарш для котлет, котлетный фарш.

Русский → Якутский

фарш

м. туолба (1. эриллибит эт, балык; 2. аска кутуллар кырбаммыт тума). фарш для пирога бөрүөк туолбата


Еще переводы:

фаршировать

фаршировать (Русский → Якутский)

несов. что фарштаа, фаршта кут.

кэтилиэт

кэтилиэт (Якутский → Якутский)

аат. Ныһыллыбыт эбэтэр эриллибит этинэн бэлэмнэммит ас, бүлүүдэ. Котлета
Фарштан уһун ньолбуһах кэтилиэттэри …… оҥорон, мэлиллибит суухараҕа эргитэн ылыллар. Дьиэ к. Төгүрүк, хаптаҕай кэтилиэттэри оҥорон, суухараҕа төкүнүтэн, итии сыаҕа эргитэ сылдьан соркуойданар. ФВН ТС

халбаһы

халбаһы (Якутский → Якутский)

аат. Эриллибит эттэн анал ньыманан оҥоһуллубут, сүөһү оһоҕоһугар эбэтэр анал пүлүөҥкэҕэ сууламмыт, уһун синньигэс быһыылаах ас. Пищевой продукт — особо приготовленный мясной фарш в округлой и удлинённой прозрачной оболочке из кишки или из искусственной плёнки, колбаса
Халбаһы оҥорорго оһоҕос ыраастыыр, эт кырбыыр этим. Тоҥ Суорун
Кыыс тэриэлкэни толору кырбаммыт халбаһыны киллэрбитэ. Н. Якутскай
Хайдах да ытаабыт иһин, Хантан кэлэн харах уута Халбаһы буолуой?! Т. Сметанин
Буотарах халбаһы көр буотарах. Буотарах халбаһы атыыластым

төгүрүк

төгүрүк (Якутский → Якутский)

  1. аат. Ханан да муннуга суох, күн курдук быһыылаах туох эмэ. Круг, что-л. в форме круга
    Болуоссат ортотунааҕы төгүрүккэ олордуллубут сибэккилэр кытаран-наҕаран тахсыбыттар. Л. Попов
    Тиэстэни чараас гына хаптатан, үрүүмкэ айаҕынан төгүрүччү баттатан ылыллар уонна ол төгүрүктэр үрдүлэригэр бэлэм фарштан ылан ууруллар. Дьиэ к. Тураҥыттан күөмэйим кычыгыланара, ойоҕосторум хардасталлара, хараҕым хараҥаран уот төгүрүктэр көстүтэлииллэрэ. Ч. Айтматов (тылб.)
  2. даҕ. суолт.
  3. Биир да муннуга суох, күн курдук быһыылаах. Имеющий форму круга, круглый
    Төгүрүк остуол анныгар отут сымыыт сытар (тааб.: ый хонуга). Түптэ буруота унаарыйан төгүрүк алааска сыҥаһалыы устан киирдэ. Л. Попов
    Киим эмиэ аҕатын курдук, кэтит дараҕар сарыннаах, төгүрүк, эттээх сирэйдээх. С. Никифоров
  4. көсп. Барамматах, толору, бүтүн (кэм-кэрдии туһунан). Весь, целый, круглый (о мере времени — о годе)
    [Оҕонньор] төгүрүк дьыллаах хамнаһыгар сүүрбэ биэс солкуобайы ыларыттан ураты атын дохуота суох этэ. Эрилик Эристиин
    Сүүрбэ төгүрүк сыл устата …… өтөхпүн, аймах дьоммун ахтан, хараҕым уута тохтубута. А. Сыромятникова
    Борохуоппут …… айаннаан сыксылыппыта төгүрүк сууккатыгар чугаһаата. Хомус
    Төгүрүк тулаайах — ийэтэ-аҕата суох хаалбыт оҕо. Круглый сирота
    Ырыа Ылдьаана тоҕуһуттан ыла төгүрүк тулаайах хаалбыт, ыал устун сылдьыбыт, баайдарга хамначчыттаабыт. Л. Попов
    Төгүрүк эрэ буолбакка — эргиччи тулаайах хаалар, биһиги Николайбыт. С. Руфов
    Хачыгыр даҕаны, Сөдүөт даҕаны төгүрүк тулаайах хаалан баран, суорума соруктаммыттара. СЛСПҮО
    Алаадьы төгүрүк көр алаадьы
    Тыалар алаадьы төгүрүк алаастары, толооннору киэҥ-куоҥ уораҕайдарыгар кистээн, утум-ситим салҕанан бардарбара тураллар. П. Аввакумов. Төгүрүк остуол — тугу эмэ дьүүллэһэр сыаллаах көрсүһүү, сүбэ мунньах. Круглый стол (мероприятие, переговоры)
    Дьахтар быраабын көмүскээһиҥҥэ сыһыаннаах лиэксийэлэр, арыгы уонна норкуотук дьайыытын кытта охсуһар үлэҕэ төгүрүк остуоллар ыытыллыахтара. «Кыым»
    др.-тюрк. тегрэк, кум. дегерек, тат. түгэрэк, алт. тегерик, тув. төгерик, бур. түхэреен