Якутские буквы:

Якутский → Русский

ыһаарылан=

возвр.-страд. от ыһаарылаа = жариться, быть зажаренным; арыыга ыһаарыламмыт зажаренный на масле.

Якутский → Якутский

ыһаарылан

ыһаарылаа диэнтэн атын
туһ. Ол быыһыгар Өлөөнчүк чэй тардыбыта, ыһаарыламмыт эт да баара, дагда да ууруллубута. В. Яковлев
Ыһаарыламмыт балык минньигэс сыта муннугар саба биэрдэ. В. Миронов
Катя ыһаарыламмыт хортуоппуйун тэриэлкэлэргэ кутан уурталаата. Г. Нельбисова

Еще переводы:

поджариться

поджариться (Русский → Якутский)

сов. соркуойдан, ыһаарылан.

зажариться

зажариться (Русский → Якутский)

сов. соркуойдан, ыһаарылан.

дожариться

дожариться (Русский → Якутский)

сов. ситэри соркуойдан, ситэри ыһаарылан.

прожариться

прожариться (Русский → Якутский)

сов. соркуойдан, ыһаарылан; мясо хорошо прожарилось эт үчүгэйдик соркуойдаммыт.

жариться

жариться (Русский → Якутский)

несов. 1. соркуойдан, ыһаарылан, хоорулун; 2. разг. кэрэн, бус; жариться на солнце күн уотугар бус.

ыыһанылын

ыыһанылын (Якутский → Якутский)

ыыһан диэнтэн атын
туһ. Бэриллэр астар ыһаарыланыа, ыыһаныллыа, арыынан-сыанан чаалыйыа суохтаахтар. АВТ ГСЭ

тэрэҥ

тэрэҥ (Якутский → Якутский)

аат., түөлбэ. Эһэ буотарага ыһаарыламмыта. ☉ Жаркое из медвежьих потрохов
Эһэ тэрэҥин хаһан эмэ амсайбытыҥ дуо? А. Кривошапкин (тылб.)

поджаристый

поджаристый (Русский → Якутский)

прил. саһара ыһаарыламмыт, саһара буспут.

яичница

яичница (Русский → Якутский)

ж. ыһаарыламмыт сымыыт; зажарить яичницу сымыытта ыһаарылаа.

соркуой

соркуой (Якутский → Якутский)

аат. Хортуосканы кытта ыһаарыламмыт эт. ☉ Жареная картошка с мясом
Сабыылаах иһиттэн соркуой тыына бургучуйара. Р. Баҕатаайыскай
Оһох үрдүгэр кыра чугуун хобордооххо эт соркуойа буһан сып-сырылас. БИ СТ
русск. жаркое