сущ
бэрэски

сущ.
бэрэски

м. бэрэски; пирожки с капустой хаппыысталаах бэрэски.

разг. начинка; бэрэски начыыҥката начинка пирожков.

мн. (ед. вареник м.) вареник (иэдьэгэйдээх, хаппыысталаах эбэтэр отонноох итии у у га буспут бэрэски).

туохт. Бэрэски оҥор, буһар. ☉ Готовить, жарить, печь пирожки. Ийэм бырааһынньыкка бэрэскилээтэ

сокуускалаа диэнтэн бэй
туһ. Биир портвейны ылан истилэр. Хаппыт бэрэски аҥаардыытынан сокуускаламмыта буоллулар. Софр. Данилов

аат., кэпс. Аска (хол., бэрэскигэ, б ө р ү ө к к э у о. д. а.) угуллар эриллибит, илдьиритиллэн бэлэмнэниллибит эбилик (хол., эт, балык, барыанньа). ☉ Начинка. Кэмпиэт начыыҥката. Бэрэски начыыҥката

ыстаа 1 диэнтэн тиэт
көрүҥ. Захар сымнаҕас тиэстэлээх эт бэрэскитин өр ыстаамахтаан баран ыйыстар. Н. Габышев
Ньукуу лэппиэскэтин икки илиитинэн боччоччу тутан олорон ыстаамахтыыра. В. Гаврильева
Тимка бэрэскитин хам-кум ыстаамахтаан баран, дьүккүс гынан ыйыстан кэбистэ. МАС ТК

аат. Ньээҥкэ буолар киһи. ☉ Работающий няней, нянькой
Арай бу дьиэ хаҥас өттүгэр чуулаан баарыгар дьахтар төрөөрү энэлгэнэ буола сытар. Онно дьахталлар, ньээҥкэһиттэр киирэллэр-тахсаллар. Саха ост. I. Биирдэ аатыгар ийэтэ уолугар бэрэски оҥорон ыыппыт, ньээҥкэһит эмээхсининэн. Саха фольк.

дыраһааҥка диэн курдук. Ийэм халадьыас буһарда
□ Нэһиилэ собо аҥаарын, биир бэрэскини, миин буолбут халадьыаһы утахтанан аһаатым. Н. Габышев
Улахан тэриэлкэҕэ балык халадьыаһы, хара килиэптээх иһити аҕалан иннигэр ууран биэрдэ. «Чолбон»