Якутские буквы:

Якутский → Русский

аһытыы

  1. и. д. от аһыт =; 2. закваска, опара.

аһыт=

побуд. от аһый= 1) давать киснуть, бродить; 2) квасить, заквашивать; 3) причинять жжение, острую боль.

Якутский → Якутский

аһытыы

  1. аһыт диэнтэн хай. аата. Аһытыы реакциялара үүнээйилэр истэригэр эмиэ бараллар. КДМ Х
  2. аат. Тугу эмэ аһытан көөнньөрөргө туттуллар бэссэстибэ (хол., суорат аһытыыта уо. д. а.). Закваска. Тиэстэ аһытыыта. Суораккар аһытыыта хааллар
    Суорат өссө маннык ньыманан оҥоһуллар: 5 ыстакаан ыаммытынан үүт уонна аһытыыга ыстакаан түөрт гыммыт биирэ суорат бэлэмнэниллэр. ТИИ ЭОСА

аһыт

туохт.
1. Көөнньөр (хол., кымыһы). Дать закиснуть, забродить (напр., кумысу)
Мин хоһоонум ымыйа, Кымыс аһын аһытан, Сылаанньытар сымыйа Сыта да сыстыбатын. С. Данилов
Бу аһы аһытыҥ, көөнньөрүҥ. АаНА СТСКТ
2. Сытыы баҕайытык ыарытыннар, хаарый (туох эмэ итии, тымныы, аһыы уо. д. а. туһунан). Обжигать резкой болью (о чем-л. горячем, холодном, едком и т. п.)
Күүлэ халҕанын тырыта барбыт саркаахтара Маайа сирэйин хайыта көтөн аһыттылар. Эрилик Эристиин
Ис ырбаахым илийэн баран, эппэр хам сыстан, иэммин аһытар. Т. Сметанин
Эмискэ халлаан хараҥарбыта, этиҥ эппитэ, салгын гааһынан туолан, киһи хараҕын сиирэ, бэлэһин, тыҥатын аһытара. Н. Якутскай


Еще переводы:

квашение

квашение (Русский → Якутский)

с. аһытыы, тууһааһын.

опара

опара (Русский → Якутский)

ж. аппаара, аһытыы, аһытыылаах тиэстэ.

аһытааччы

аһытааччы (Якутский → Якутский)

хим. Аһытыыны үөскэтэр кыахтаах бэссэстибэ. Окислитель.

оксидирование

оксидирование (Русский → Якутский)

аһытыы, оксидирование (металл ньууругар металы дьэбин сиириттэн көмүскүүр чараас хаҕы (оксиднай хаҕы) үөскэтии.)

окисление

окисление (Русский → Якутский)

аһыйыы, аһытыы, аһытыы реакцията (ханнык эмэ вещество кислороду кытта холбоһуута (кыараҕас суолтата) эбэтэр атомнартан уонна ионнартан электроннары араарыыга тиэрдэр ханнык баҕарар химическэй реакция (киэҥ суолтата). Сүрүн аһытааччылар: кислород, озон, хлор, фтор, водород перекиһэ о. д. а.)

закваска

закваска (Русский → Якутский)

ж. 1. (действие) аһытыы, көөнньөрүү; 2. (то, чем заквашивают) көөнньөрүү, көйөргө; 3. перен. разг. уһуллуу, уһуйуу; в нём видна хорошая закваска кини үчүгэй уһуллуулааҕа көстөр.

окисление-восстановление

окисление-восстановление (Русский → Якутский)

аһыйыы-чөллү-йүү, аһытыы-чөллүтүү (атом электроннара бары эбэтэр сорохторо атын атомҥа көһөн биэриилэрин түмүгэр буолар химическэй реакция. Электрону биэрии — аһыйыы, электрону ылыы — чөллүйүү дэнэр.)

көтөхтөрүү

көтөхтөрүү (Якутский → Якутский)

аат. Тиэстэ аһытыыта, тиэстэни үлүннэрэр састаап. Закваска для теста
Бурдукпун астыырбар миэлиҥсэ, сиксийэрбэр сиидэ, тиэстэ оҥорорбор туус, көтөхтөрүү, килиэп буһарарбар астыыр оһох наадалара. Д. Дефо (тылб.)

көөнньөрүү

көөнньөрүү (Якутский → Якутский)

аат.
1. Иитэн сылааска туруоран аһытыы. Приведение в состояние брожения, квашение, закваска
Көөнньөрүү ханнык температураҕа уонна төһө элбэхтик оҥоһуллара ханнык бородууктаны бэлэмнээһиҥҥэ туһанылларыттан тутулуктаах. СЕТ ҮА
Хас сөкүүндэ устата хамыйахтаах үүт бөлөнүйэн ситиитэ көөнньөрүү күүһүн быһаарар. СЕТ ҮА
2. Оргутан үчүгэйдик хойуннарыы, бардарыы (чэй туһунан). Заваривание, заварка (чая). Чэйи көөнньөрүү
3. көр көөнньөһүк

бүрүөһүн

бүрүөһүн (Якутский → Якутский)

I
аат. Туох эмэ тас өттүнэн, үрдүнэн сабыыта, хаҕа, хаата. Обивка, обшивка
«Бу», — диэтэ Юра, боолдьох бүрүөһүнэ тырҕаллыбыт, тутааҕын оннугар суон бирээдьинэ өтүү төрдүгэһэ сааллыбыт ааныгар кэлэн. Софр. Данилов
Орлосов дьиэҕэ тиийэн, бүрүөһүнэ суох халкыҥнас ааны аһан, дьиэҕэ киирдэ. Н. Габышев
Дьиҥнээх сир иэнэ кини (Гренландия) муус бүрүөһүнүн иэнинээҕэр балачча кыра. КВА МГ
II
аат. Суорат оҥорорго туттуллар аһытыы (аһыйбыт сүөгэй, сүүмэх о. д. а.). Закваска (молочная) для приготовления суората (см. суорат). Суорат бүрүөһүнэ. Сүөгэй бүрүөһүн. Сүүмэх бүрүөһүн