саамал кымыс готовый кумыс, переливаемый из сосуда в сосуд (чтобы он хорошо перемешался).
Еще переводы:
кумыс; көйүү кымыс крепкий кумыс; саамал кымыс свежий кумыс; биэ кымыһа кумыс из кобыльего молока; ынах кымыһа кумыс из коровьего молока.